常规花材万变花艺, 访杭州阳光花店店主吴麟

2007-12-1 11:55:00

　　用两三种常用的花材，却能为高档酒店设计出客户满意的花艺作品，与酒店的合作也越来越稳固，这对于竞争越来越激烈的花店业来说是很难的。但是杭州阳光花店却做到了。老板吴麟表示，这种常规花材的选用、多变的花艺手法的应用除了迎合时下人们追求简洁时尚的心理外，也形成了阳光花店在取材、用材方面的独到特色。
　　“越是别人看不上的，我越是喜欢用。”
　　“越是别人看不上的，我越是喜欢用。”吴麟这样想也是这样做的，所以出自阳光花店的许多惊人之笔都是用最不起眼的花材设计的。
　　卖康乃馨在杭州的许多花店早已成为“过去式”，但是在阳光花店，康乃馨却是不可或缺的好材料。室内用，室外也用，大量地用。“我看中的是康乃馨色正、花期长又有绒质感的特性。色正，可进行大量堆积，易形成视觉冲击力；花期长，摆放时间久，客户觉得物超所值；有绒质感，会彰显高贵。”吴麟边道出康乃馨的好，边向记者讲述一次由康乃馨给他带来的荣耀。两年前的一天，在宁波波特曼酒店内要举行一个开业酒会。与会者一走进酒店大堂，就发现五根粗大的白色柱子各戴一条红色的绒质“项链”迎接他们，在灯光映衬下显得格外高贵（如图），禁不住驻足欣赏、连连称好。“在我没说出那全部是用红色康乃馨做成的之前，就连一个在宁波开了十来年花店的朋友也没认出来。”如今说起这件事，吴麟还是不自觉地流露出满足感。
　　更让人想不到的是，黄杨这种常用于绿化工程的植物也经常被阳光花店用在香格里拉等高档酒店花艺上，而且用法极其简单：取一定长度的黄杨枝条，扎成球型、柱状或方形，并在上面点缀一两朵或红或黄的鲜花，插在玻璃瓶里，在五星级酒店内也显得格外清新大气，受欢迎的程度自然不容置疑。
　　“别人明天用的，我今天用；别人今天用的，我巧用。”
　　“别人明天用的，我今天用；别人今天用的，我巧用。”这是吴麟的高档花材应用之道。
　　这两年，阳光花店的常客能感觉到一种变化。那就是去年还大量摆放的蝴蝶兰从今年开始已经被千代兰、万代兰取代了。今年10月下旬，店内还多了几支来自荷兰、花瓣比常规牡丹多得多的新品牡丹。虽然卖到49元一支，但还是受到了酒店客户的钟爱：总共才10支，不到一个星期就卖出7支。
　　大家都在用的高档花材，阳光花店就从使用手法上体现与众不同。比如万代兰，别的花店是一支一支地插，阳光花店是则是把花剪下来，一朵一朵地用。一个方形玻璃花器，沿瓶口插满红色的万代兰花朵，就会获得新颖奇特的效果。如果想寻找一些变化，还可在上面加一两片巴西叶、常春藤垂下来，也可插上几个云龙柳枝立起来……这样就形成了阳光花店独有的万代兰系列作品。
　　吴麟供图