“好心情”拉开连锁序幕

2007-10-25 8:29:00

　　9月8日，随着厦门好心情花苑在该市公园东路面积为100平方米的分店开业，总经理陈俊（曾获首届中国插花花艺大赛银奖、第三届“海峡杯”插花花艺大赛总冠军等荣誉）心中筹划了几年的花店连锁业务算是正式出炉了。而在陈俊心里，它和2004年在禾祥东路的第一家好心情花苑只做鲜切花零售生意的定位截然不同，他要把它打造成好心情连锁花店的旗舰店。因此无论是在产品定位，还是运营思路等方面都做出了大胆的尝试。
　　中西合璧的产品一走进新开业的好心情花苑花店，眼前就会出现各种各样不同姿势摆放的“屏风”。它们大多数都由白墙内镶着棕色的木质柜架，嵌上各种规则的小窗，再配以各种花材设计而成。走到“屏风”前仔细观察，发现白墙原来都是纸老虎———泡沫的。见记者有些疑惑，陈俊随即用手一推，屏风很容易地就被移动了位置。“这些都是我们花店的样品，每个样品的各个部分都是可以自由拆装的，客户来到这里可按样品选择需要的款式，然后我们再照样去加工制作，做好后拿到客户那里去安装就可以了。之所以用泡沫做墙面，主要考虑的是它重量轻，便于运输。”
　　这种产品设计方式，对于把中高档会所、影楼、酒店及庆典现场等室内花艺布置作为主营业务之一的好心情花苑来说是行之有效的。花店开业前半个月就接了4笔此类生意，有5万元收入进账。“其中某酒店因第二天临时有重要活动，来不及订制新货，看中我们的一个样品后，二话没说就给拆走了。”该店一位工作人员说。
　　懂得花艺的人一看就明白，这些“屏风”及花艺配饰普遍带有较浓重的东方式插花味道，而熟悉陈俊的人也肯定猜得出：它们都是陈俊的手笔。而对于眼下商业用花比较流行西方式设计的现实，好心情花苑也没有忽视。陈俊说：“我专门从台湾请来有20多年具有西方式插花实践经验的花艺师来做搭档，共同推进好心情连锁花店的发展。这样在花店的看家本事———花艺上就实现了中西合璧，我们的市场更广了。”
　　多渠道树立品牌“现在我们在厦门已经有了两家店，并打算用5年的时间发展到5家直营店，5年后根据情况再发展加盟业务。”陈俊这样勾画好心情花苑连锁业务的未来。但是要想实现这个愿望，充当旗舰店角色的新店在经营理念和发展客户的方式等方面都得和老店截然不同。在经营理念上，由原来只是一种简单的卖花上升到将花艺作为一种文化去推广，发展客户的方式变以前守株待兔式的等客上门为主动出击。
　　首先，加大广告宣传力度。通过在网络、新闻媒体、公共汽车等载体上刊登来提升花店知名度。“今年我们的广告投入已由前两年的每年几千元增加到了5万元。陈俊说根据预算，明年会再增加5万元。”其次，通过培训把花艺知识传播到千家万户，培养消费群体。从今年10月份开始，好心情花苑会陆续到厦门一些社区开展推广活动，并通过在社区内做花艺表演，让那些喜爱花艺但对其认知不多的人更多地了解花艺。每个周末还将进入高档社区，送给居民花材，并手把手地教给他们插花技巧。再次，好心情花苑也计划与婚庆公司、影楼、首饰店等相关行业做一些捆绑式促销活动。最后，以服务传口碑。花苑除为客户提供各种材质花卉有上门清洗业务外，对盆花客户还会每一两个星期通过电话询问养护情况，并提出相关解决方案，如遇到问题就派技术人员及时上门服务。

　　题图为好心情花苑店内一角。