上海春芳花木场 理顺投入支出这笔账

2007-9-30 20:15:00

　　基地扩建了、设施改造了、品质上台阶了，上海春芳花木场涉足红掌和凤梨的生产不足4年，让业界看到了公司目前的规模和稳健发展的步调。若在两年前，春芳还不能以品质叫板，而现在到过春芳基地的人，都不得不承认公司的产品质量已今非昔比。为提升品质进行资金投入时，公司省之有道、用之得法的理念和实战效果非常值得学习。
　　省之有道
　　春芳花木场在上海和浙江都有生产基地。加上目前正在建设的6公顷温室，春芳在上海松江五厍农业园区内的基地面积将达到30公顷，全部用于红掌和凤梨的生产。在浙江，春芳还有80亩高山基地，主要用于日常凤梨的生产。目前，他们红掌的年供应能力已达到70万至80万盆，凤梨已超过100万盆。总经理陈春芳告诉记者，明年起，公司盆花的年供应能力将达到300万盆。
　　用规模化生产，保证品质的同时降低成本支出，这一点在春芳得到了很好的体现。例如，在生产资料上，对于泥炭、肥料、花盆等必要的消耗，公司为保证品质都选用品牌产品。其中泥炭和肥料都是进口的，因为大品牌有良好的售后服务，肥料供应商会提供成熟的技术支持，可以减少公司人工的投入。而规模化生产后，需求量大了，批量采购的价格就相对便宜，一方面直接跟供应商接洽，少了经销商这个中间环节；另一方面，资材供应商也会对大客户给予优惠的条件，保证产品到货时间，有了新产品也会主动介绍。在用工上，公司规模扩大了，生产总管、销售总管、财务等这些必备人员利用率都得到了提高。这些账，陈春芳都算得很清楚，他说：“我用平常价就能保证比别人更多的利润空间。”
　　有效利用自然条件，减少生产开支，也是春芳花木场的一个优势。上海春季和夏季雨量充足，但受雨水蓄积池容量的限制，用于全年的花卉生产还不够。于是，公司利用蓄积的雨水和河水混合，控制EC值在0.3左右，再经过简单的净化处理，就能基本满足红掌和凤梨的生长。而春芳供应国庆市场的凤梨都在浙江高山基地生产，山泉水的EC值几乎趋零，非常适合凤梨的生长，并且高山上夏季白天的最高温度一般都不会超过28℃，这样的条件节省了生产成本，也有利于凤梨品质的保证。
　　用之得法
　　在提升品质必要的资金投入上，春芳也绝不含糊，且用之得法。基地现有的设施都是以前生产蔬菜改造过来的，去年公司投入300万元给每个大棚安装了风机和水帘。并且，在4月至9月期间，大棚外侧还分别添加了侧墙遮阳装备，把夏季的降温工作做足了。冬季，虽然大棚有3层膜保护，加温还是不能少，每年的加温时间长达5个月左右。为减少加温、降温的投入，春芳花木场将原先独立的大棚，几个一组打通连在一起，最小的面积都在4000平方米，连接后的大棚比独立的大棚减少了散热面积，便于棚内温度的控制，升降温的成本都减少了。陈春芳说，现在正在建设的6公顷温室也都是连成一体的，既节省了建设和运行费用，也方便日后生产和管理，而且设施面积的实际利用率也能得到明显提高。
　　硬件条件基本有了保障，陈春芳还在不断琢磨细节的改进。一次，他发现凤梨的叶尖老有铁锈积聚，影响观赏效果。经过观察和请教专家后发现，棚架上的铁管生了锈，凤梨对此异常敏感，叶尖吸纳了铁管上的铁锈。于是，他们用薄膜将铁管都包裹了起来，用小投入改善了凤梨品质。
　　现在，春芳花木场已在北京、杭州、郑州、青州、西安5大花卉集散地建立了直销点。品质好、价格合理，销售就不用愁，但陈春芳表示，销售目标定位正确，才是企业发展的长远之道。他一直主张将红掌和凤梨打造成家庭消费的产品，变礼品为日常消费品。但适用家庭日常消费的产品首先要求携带便利，因此，下一步他将在产品规格上做文章，从150毫米至180毫米盆径的红掌和凤梨向80毫米至100毫米盆径转变，增加小型产品的比例。对此，他心里还有一笔账，虽然小规格的产品每盆价格仅8元至10元，但每平方米的设施生产量能达到40盆左右，设施单位面积的产出则是相当的可观。